Gosta de favas? Então, “venha à fava” no Quartel dos Bombeiros Voluntários de Montemor-o-Velho, onde decorre a segunda edição do Festival da Fava.
Ao longo do fim-de-semana, a iniciativa de cariz solidário dos Bombeiros Voluntários de Montemor-o-Velho (AHBVMMV) promete as melhores favas da região, “aporcalhadas”, com bacalhau assado ou com ovo escalfado. Para quem não gosta de favas, a organização preparou um prato alternativo (bitoque) e tem ainda disponível um espaço para petiscos.
O presidente da direção da Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Montemor-o-Velho, Nuno Rasteiro, espera ultrapassar o sucesso alcançado na primeira edição e que este “seja o ano da animação para que possamos progredir ainda mais ao nível da qualidade e da oferta aos participantes”. Para além de ajudar a AHBVMMV com uma receita extra, este festival, que nasceu da carolice do bombeiro sub chefe Daniel Fernandes, é também uma forma de aproximar a população dos bombeiros, referiu Nuno Rasteiro. Grande apreciador de favas, o mentor do festival explicou que “a ideia passou por criar um festival que não existisse no concelho" e, sendo esta uma região de produção de favas, conjugaram-se todos os factores para um evento que a organização quer “continuar a melhorar”.
A vereadora Alexandra Ferreira também não resistiu às favas e enalteceu “a iniciativa da AHBVMMV que, para além da promoção desta iguaria, promove um momento de convívio entre os bombeiros e a população".
O festival conta com a colaboração especial da EPAAD – Escola Profissional Agrícola Afonso Duarte que, mais uma vez, ofereceu cerca de 60 kg da sua produção agrícola de favas.
