Fernando Jorge dos Ramos, casado, 2 filhos, nasceu no lugar e Freguesia de Arazede, Concelho de Montemor-o-Velho, a 5 de Novembro de 1959.
Frequentou sempre a Escola Pública tendo concluído:
Ensino Primário com a classificação de “BOM” no exame obrigatório em 1970 na Escola Primária de Montemor-o-Velho;
Ensino Preparatório com a classificação de “17 VALORES” em 1972 (Ciclo Preparatório TV – posto de Arazede);
Ensino Secundário com a classificação de “16 VALORES” em 1977 (Escola Secundária de Cantanhede);
Curso Geral de Enfermagem com a classificação de “16 VALORES” em 1980 (Escola de Enfermagem Doutor Ângelo da Fonseca - Coimbra);
Licenciatura em Ciências Farmacêuticas – Ramo de Farmácia de Oficina e Hospitalar com a classificação de “16 VALORES” em1986 (Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra);
Provas de Aptidão Pedagógica e Capacidade Científica com a classificação de “MUITO BOM” em 1991 (Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra);
Doutoramento em Farmácia, especialidade de Bromatologia e Hidrologia com a classificação de “APROVADO COM DISTINÇÃO E LOUVOR POR UNANIMIDADE” em 20 de Dezembro de 1999 (Universidade de Coimbra);
Agregação em Farmácia, especialidade de Bromatologia e Hidrologia com a classificação de “APROVADO POR UNANIMIDADE” em 12 e 13 de Outubro de 2016 (Universidade de Coimbra).
Subdiretor da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, desde 2010
Professor Associado com Agregação da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, desde 2016
Professor Visitante nas Universidades Federal do Paraná em Curitiba-Brasil (1996),Nantes-França (2011 e 2012), Castilla e Leon (2002), La Laguna (2008), Madrid (2009), Granada (2010), Valencia (2013), Sevilha (2014) e Miguel Hernandez (2019) em Espanha e no Instituto Superior de Ciências e Tecnologia de Moçambique (2003-2007)
Perito da EFSA (Autoridade Europeia de Segurança Alimentar), desde 2013
Perito do JECFA (Comité misto FAO/OMS para Aditivos Alimentares, especialidade de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos), desde 2003
Vice-Presidente do Conselho Científico da ASAE(Autoridade de Segurança Alimentar e Económica), desde 2014
Vice-Presidente do Comité Executivo da COIFFA(Conferência Ibero-americana de Faculdades de Farmácia), desde 2019
Membro do Grupo de Avaliação de Medicamentos Veterinários da DGAV(Direção Geral de Alimentação e Veterinária), desde 2010
Membro Estrangeiro da Real Academia de Farmácia de Espanha, desde 2017, da Academia de Farmácia de Castilla y León, desde 2017, e da Academia de Farmácia Ibero-americana, desde 2018.
Investigador Sénior do REQUIMTE / LAQV (Rede de Química e Tecnologia / Laboratório Associado de Química Verde), desde 2017
Investigador colaborador do CIMAGO (Centro de Investigação em Meio Ambiente Genética e Oncobiologia), desde 2003
Membro da Equipa de Investigação de 15 Projetos Científicos, 3 deles como Investigador Responsável, 2 deles de nível internacional.
Orientador de 1 Pos-doc, 13 Teses Doutoramento (10 concluídas) e 34 Teses Mestrado (31 concluídas)
Autor e/ou co-autor de mais de 150 publicações científicas, a maioria das quais na área da Segurança Alimentar, nomeadamente na área de resíduos de medicamentos em alimentos, entre as quais seis livros, dos quais dois em língua inglesa, 22 capítulos de livros, dos quais 19 em língua inglesa, e de 116 artigos completos, 81 em língua inglesa que se encontram citados mais de 1500 vezes um pouco por todo o Mundo, desde a China aos Estados Unidos ou do Canadá à Austrália.
Participou também em mais de quinhentas reuniões científicas e profissionais, quer nacionais, quer internacionais, tendo realizado mais de 300 apresentações, entre Conferências (91), Comunicações orais (50) e em forma de poster (180), em diferentes países como sejam Estados Unidos da América, Canadá, Inglaterra, República da Irlanda, Polónia, República Checa, Itália, França, Espanha, Bélgica, Holanda, Polónia, Estónia, Suécia, Grécia, Malta, Chipre, Moçambique, Brasil, Panamá, Costa Rica, Colômbia, Guatemala, Equador, Peru ou México.
Desempenhou, ainda, diversos e importantes cargos na Ordem dos Farmacêuticos, dos quais se destaca a Presidência da Secção Regional de Coimbra (2001-2007), tendo sido Vice-Bastonário entre 2004 e 2007, e Presidente do Conselho Jurisdicional Nacional (2007-2008), na Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, onde foi Vereador com competências delegadas nas áreas da educação, cultura, desporto, ação social e tempos livres (1994-2001), sendo Presidente da Assembleia Municipal de Montemor-o-Velho desde 19 de Outubro de 2013 até à presente data.
