Na mesa da Páscoa também é comum haver sempre um delicioso Pão de Ló. Existem muitas receitas para preparação deste bolo de massa leve e fofinha. Pedro dos Santos, de Santo Varão, partilha connosco a sua receita de Pão de Ló Pão de Ló Receita de Pedro dos Santos, Santo Varão 12 Ovos Metade do peso dos ovos em açúcar Metade do peso do açúcar em farinha T55 Raspa de limão qb A doçaria tradicional pascal portuguesa celebra os ovos no seu expoente máximo. Neste sentido, cada comunidade cria a sua própria receita de Pão de Ló. Mais ou menos…

Hoje é dia de Páscoa e a oferta do Folar da Páscoa aos afilhados é uma tradição que ainda subsiste nos dias de hoje. O Pão doce, com ovo cozido, é ainda presença assídua à mesa durante o período pascal. Folar da Páscoa Receita de Pedro dos Santos, Santo Varão Receita para 5 unidades Fermento 200g Farinha de trigo T65 30g Levedura fresca 1 Colher de sopa de açúcar Bolos 1kg Farinha de trigo T65 20g Sal 300g Açúcar 200g manteiga sem sal 9 Ovos 1 Cálice de aguardente Canela em pó qb Erva-doce em pó qb Pão doce festivo…

Falar da Páscoa é também falar das tradicionais amêndoas. Hoje, José Craveiro, de Tentúgal, explica-lhe como fazer estas deliciosas amêndoas da Páscoa. Amêndoas da Páscoa Receita de José Craveiro, Tentúgal 300g Amêndoas com pele 1dl Água 5g Açucar 2 Colheres de sopa de mel 75g Amêndoas trituradas Colocam-se numa frigideira a água e o açúcar. Leva-se ao lume até ficar quase em caramelo. Junta-se o mel. A este preparado acrescentam-se as amêndoas. Depois de misturadas dispõem-se num tabuleiro de ir ao forno, previamente forrado com um pouco de manteiga. Leva-se ao forno cerca de 10 minutos, para que fiquem com…

O Município de Montemor-o-Velho dá a conhecer o boletim atualizado com os dados da pandemia no concelho. Informamos que continuamos sem informações oficiais sobre o aumento de número de casos ativos verificado na semana passada, tendo sido novamente solicitados esclarecimentos à entidade responsável pelos dados aqui transmitidos. Reforçamos que é vital que todos continuemos a seguir os cuidados preventivos e a cumprir rigorosamente as regras. Não baixe a guarda. Só juntos conseguiremos vencer a pandemia. Proteja-se! Por si e por todos. É essencial: ⚠️ Usar máscara de proteção. ⚠️ Manter o distanciamento físico das outras pessoas sempre que sair de…

Conhecida, sobretudo, como escritora de livros para crianças e jovens, Lurdes Breda integra a iniciativa “A Cultura e o Património Imaterial escritos no feminino”. A iniciativa, promovida pela Direção Regional de Cultura do Centro, foi desenvolvida no âmbito das comemorações do Dia Internacional da Mulher, assinalado a 8 de março, e visa destacar o contributo das mulheres no desenvolvimento e na promoção da cultura e das tradições da Região Centro. Fique a saber mais sobre a escritora montemorense, autora de vinte e nove obras e coautora de outras onze, editadas em Portugal, no Brasil e em Moçambique. Saiba mais em …