O bolo-rei escangalhado da Pastelaria Moinho Novo, em Tentúgal, voltou a conquistar o júri do X Concurso da Associação do Comércio e da Indústria de Panificação (ACIP) – “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” e trouxe para casa a medalha de prata na Categoria Bolo-Rei Escangalhado.

Para José Carlos Faria, proprietário do Moinho Novo, a distinção “é uma conquista e um motivo de orgulho que representa o trabalho que temos vindo a fazer”.
“Passámos à final com quatro propostas e o bolo-rei escangalhado acabou por ganhar um segundo lugar, sendo, desde que a distinção foi conhecida, o bolo-rei com mais procura no Moinho Novo”, reforçou.

O Município de Montemor-o-Velho endereça os parabéns e deseja os maiores sucessos aos/às pasteleiros/as e aos estabelecimentos comerciais do concelho que diariamente promovem a riqueza da nossa doçaria e que cujo esforço dedicação têm vindo a ser reconhecidos, ao longo dos anos, nos concursos da ACIP que reúnem participantes de todo o país.